直売所の商品がネットで買える！
毎週火曜日に販売しているマルメン製麺所の生麺とスープがネットで注文頂けるようになりました！
県外から徳島に買い物に来るのが難しかったけど・・・
もうそんな心配は無用です！
ネットでポチとすればご自宅に生麺とスープのセットが届きます！
商品点数はまだ、少ないですがこれからどんどん、商品をＵＰしていきます！
乞うご期待！！
夏休み特別企画【 お菓子つかみ取り 】
毎週火曜日に行われている直売会びて夏休み企画として【 お菓子つかみ取り 】を開催致します。
８月２３日（火）と８月３０日（火）の２回！
ご購入頂いたお客様にお菓子のつかみ取りに参加できます！
但し、つかみ取りが行えるのは小学生までのお子様のみ！
この機会に是非、お子様と一緒にお立ち寄り下さいね！
※商品が無くなり次第、終了とさせて頂きます。予めご了承下さいませ。
【 らーめん自販機 】
マルメン製麺所のらーめん自販機が香川県丸亀市に新登場しました！いつでも、非接触でらーめんが買える！
とってもリーズナブルで本格らーめんが堪能できますよ！
この機会に是非、お立ち寄り下さいね！
【 お詫び 】
３月２２日（火）の販売会にて、『煮干しラーメン』を買われた一部のお客様に
こちらの手違いで頂いた金額が間違っておりました。
ご迷惑をお掛けして誠に申し訳御座いませんでした。
誤 200円 → 正 150円
レシートの表記が
限定B 200円になっているお客様は大変お手数ではございますが、
返金対応をさせていただきますので、レシートをお持ちの上、
マルメン製麺所事務所（2階）までお越しくださいませ。
※9:00〜16:00まで
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。
【 1周年記念！】
2021年5月1日でマルメン製麺所 工場直売会も丸一年となります。今年の5月1日は土曜日になりますが、記念日ということで
5月1日（土）急遽！直売会を開催致します！
平日で中々ご来店頂けなかったお客様はこの機会に是非、ご来場くださいませ！
場所：マルメン製麺所 駐車場
日時：5月1日（土）9：30 ～ 売り切れ終了
※雨天の場合は事務所２階で開催する場合がございます。
【 徳島マルシェ出店！】
徳島マルシェに出店致します。毎週火曜日に工場直売を行っていますが
その延長として徳島マルシェに出店致します。
直売とは違ったプレミアム感を出す予定です！
試食もありますよ！！
場所：新町川ボードウォーク
日時：4月25日（日）9：00 ～ 14：00
※コロナ感染拡大の影響及び天候により中止になる場合があります。
【 10,000食突破記念！大抽選会！！】
毎週火曜日に特設テントにて行っている直売会にてガラポン！抽選会を行います。
1,000円のお買い上げで1回チャレンジ！
（ 3,000円で3回チャレンジ！）
ハズレくじ無の大チャンスです。
2020年10月13日（火）9：30 ～
マルメン製麺所 直売会スタート
マルメン製麺所の駐車場にて直売会を開催致します。毎週【 火曜日 】10：00 スタート！！
生麺とスープのセットやお土産商品を販売致しております。
※2020.08.01現在は毎週【 火曜日 】 9：30 スタートとなっております。
直売会ならではのお買い得商品もあるかも！？
のぼりが目印！！
「ご当地麺シリーズ第1弾 みまからラーメン」発売スタート
「みまから」とは、にし阿波伝統の辛みと旨みが強いことで知らる唐辛子で「秘密のケンミンSHOW」でも紹介され、全国の辛いもの好き達の間で人気の商品です。この「みまから」を小麦粉に練り込んだ麺、ペースト状にした激辛薬味みまからを混ぜ込んだ味噌味のスープを自社開発した「みまからラーメン」を発売。
[取扱店]
●阿波おどり会館1階 あるでよ徳島 ●徳島とくとくターミナル内徳島県物産館
●徳島阿波おどり空港内売店 ●徳島駅地下 おみやげ一番館
●おみやげ 徳島あいぐら名店街店 ●ローソン 松茂中喜来（とくとくターミナル近く）
●道の駅 貞光ゆうゆう館
今月のNew麺 NEWスダチ麺 完成！
スダチ果汁をかけたときの「爽やかな味わい」が口の中いっぱいに広がる驚きのテイスト！
スダチの香りがさらにパワーアップして新登場です!！
冷やし中華麺にオススメ。
今月のNew麺 たまご麺 完成！
さらにおいしくなった太麺のたまご麺。“ぷりんぷりん”とした食感、口の中いっぱいに広がる卵の旨味がたまりません。
目を閉じると、まるで「ゆでたまご」を食べているかのような幸せな気持ちになります。
タンタン麺やあっさり系のスープにも相性バツグンです。
今月のNew麺 トマト麺 完成！
トマトの香りがふんわり広がる、ちょっぴり酸味が効いたトマト麺。ツルツルとノドゴシがよく、見た目もとっても鮮やか！
冷やし中華、つけ麺、みそラーメン等用途はたくさんありますが、
夏の一風変わったメニューにいかがですか？
今月のNew麺 山芋麺 完成！
小麦粉に山芋パウダーを練り込んだ麺です。つるっと滑らかな舌触り、しっかりとした歯ごたえ、ふっくらとした食感…、
今まで味わったことのない麺を是非ご賞味ください。
いろんなラーメンスープに合います。
今月のNew麺 塩少な麺 完成！
一般の麺に比べ約90％も塩分をカットし、のびにくいのが特徴で約8分間、一口目から最後までほぼ同じ食感を楽しんでいただけます。
もちろん、味にも自信ありの麺に仕上がっています。
病院食や介護食にもピッタリです！
今月のNew麺 つけ麺【全粒粉入り】 完成！
全粒粉（グラハム）とは小麦の表皮、胚芽、胚乳をぜんぶ粉にしたもので、従来の小麦粉と比べ栄養価の高いのが魅力です。
全粒粉と北海道産の小麦粉を練り込んだ麺はツルツル、モチモチ！
つけ麺はもちろん、和食やサラダにもオススメです。
マルメン便り8号
今月のNew麺 NEWすだち麺 完成！
すだちの皮と果肉をペースト状にし、小麦と練り合わせました。噛むほどに爽やかな香りが口の中いっぱいに広がります！
麺本来の味わいを楽しんでいただけるように、ざるそばでの使用がオススメです。
今月のNew麺 もち麺 完成！
醤油系のスープと絡めて、目を閉じて噛んでみると、心地よいネバリと 噛み心地が。まるでお餅を食べているかのような感覚に・・・
お餅だけに、正月のお祝いラーメンや変わり種麺、替玉にもオススメです！
今月のNew麺 大豆麺 完成！
植物性たんぱく質、イソフラボン、ビタミンB1・B2・E、カルシウム、カリウム、鉄など大豆にはヘルシーな栄養素が詰まっています。
その成分をそのまま麺に封じ込めたのが大豆麺。
もちもちの食感もたまりません！
マルメン便り6号
今月のNew麺 阿波古代米麺（ラーメン用） 完成！
阿波古代米は穀物神のオオゲツヒメが祀られている阿波国（徳島県）で古来より栽培されてきた縁起米。 近年、生活習慣病など健康への効果が科学的に証明され始めています。結婚式の引き出物や出産祝いなど、各種お祝いごとにどうぞ。
ラーメンだけではなく、パスタなど他の麺でも開発できます。
今月のNew麺 スプーンで食べられる麺 完成！
高齢者の方でも食べやすいように、短くカットした麺です。成分は普通の中華麺と同じですので麺のしっかりとした味わいも楽しめます。
病院食・介護食に最適です。
今月のNew麺 もちもち麺 完成！
中華麺としては珍しい"もちもち"した麺です。弾力もあり、噛めば噛むほど国産小麦粉の風味を楽しめます。
新メニューをお考えのラーメン店店主様、
いつもとは違う変わり種ラーメンにいかがですか？
マルメン便り5号
今月のNew麺 国産100％プレミアム麺 完成！
国産小麦粉100%で、口の中いっぱいに小麦の風味が鮮やかに広がります。つるつるでもっちもっち、細麺に関わらず食感を感じられます。
「感動させる一杯をつくりたい」とお考えの店主様は
是非一度この麺の魅力を体感してください。
今月のNew麺 早業麺 完成！
この麺の特徴は、何と言ってもゆで時間の短さ。徳島のラーメン店のゆで時間は約2分の所が多いですが、
この麺なら約45秒でゆで上がります。
替玉、イベントなどにオススメで、お好みの太さをご用意します
マルメン便り4号
マルメン便り3号
楽天市場にて「一心 徳島ラーメン」オープン
マルメン便り2号
5月21日～23日 第６回関西ラーメン産業展出展
今年で3回目の出展となりました、3日間ですが直接お客様とお話ができ、ビジネスチャンスも広がり、社員一同のスキル向上にも繋がりました。
来年も参加する予定ですので、近くの方は是非お越しください！
5月1日 マルメン便り創刊
"マルメンの事をもっと良く知ってもらいたい！"との気持ちから発行が決まりました。新しい麺のご紹介はもちろん、その他社外活動や社員の紹介など、
色々な事を書いていきたいと思っています！
今月のNew麺 レモン麺 完成！
瀬戸内産のレモンを練りこんだ、香り高い麺。高級感のある黄金色をしており、その酸味を生かした塩スープとの組み合わせがおすすめです。
レモン果汁を添えてつけ麺としてもどうぞ。
今月のNew麺 ブラックペッパー麺 完成！
パウダー状のブラックペッパーを練りこんでいるので後味ピリリッ！スープにコショウの風味が染み出して、パンチの効いた味に少しづつ変化します。
盛り付け次第で人気メニューになること間違いなし。
今月のNew麺 CHEESE（チーズ）麺 完成！
ナチュラルチーズを練りこんでスープが飛び散らないよう約20cmと短め仕様のチーズ麺。カレースープやトマトベースのスープ、お鍋のシメにも最適。
意外と豚骨醤油にも合います。
今月のNew麺 すだち麺 完成！
徳島特産のスダチを使った一風変わった麺。見た目にも鮮やかな一品。果汁100％のスダチを麺に練りこむことで、ほかにスダチの香りが楽しめます。
味はスッキリしていて女性に人気の麺となっています。
麺の種類を変えるだけでメニューを増やすこともでき、替玉にも最適です。
マルメン製麺所オフィシャルサイト開設
マルメン製麺所のオフィシャルサイトを開設いたしました。中華麺業界に革命の風を吹き込むべく、毎月新しい麺を発表していきます。
ぜひご期待ください。 オーダーメイドで麺のご依頼も承っております。
メニューのレパートリーを広めたいと思っている飲食店様やサービス業の皆様、
ぜひ一度お問い合わせください。無料サンプルもご用意しております。
